admin
January 22, 2019
Bổ sung cho trẻ những bữa ăn đủ chất sẽ giúp bé mau chóng phát triển cân nặng. Dưới đây là những món ăn và sữa cho trẻ để giúp mẹ xóa bỏ nỗi băn khoăn món ăn nào và sữa nào giúp bé tăng cân. Những món ăn mà chúng tôi chia sẻ không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn đảm bảo chất dinh dưỡng cho bé
Món ăn nào giúp bé tăng cân?
Cháo tôm, rau dền
Nguyên liệu: Gạo cháo xay vỡ 30g, tôm bóc vỏ 30g, rau dền 30g, nước 300ml, nước mắm, dầu ăn.
Cách làm:
– Rau dền lấy phần ngọn non, rửa sạch, chần chín, dằm nhuyễn.
– Tôm rửa sạch, băm nhuyễn, cho vào xào tơi với ít dầu ăn, nước mắm.
– Gạo ngâm nước khoảng 15 phút rồi cho vào xoong nước bắc lên bếp đun to lửa cho sôi, sau đó vặn nhỏ lửa ninh nhừ sánh mượt, cho tôm và rau dền vào quấy tan đều là được.
Cháo cá biển bí đỏ
Nguyên liệu: Gạo cháo xay vỡ 20g, thịt cá biển (cá thu, cá nục hoặc cá ngừ) 20g, hành hoa 10g, bí đỏ 10g, nước lã 150ml.
Cách làm:
– Cá biển rửa sạch, hấp chín, gỡ bỏ sạch xương, dằm nhuyễn nát.
– Bí đỏ gọt bỏ vỏ, hạt, rửa sạch, hấp chín, dằm nhuyễn nát.
– Hành hoa nhặt rửa sạch, thái nhỏ biến.
– Cho nước, gạo vào xoong bột khuấy tan, bắc lên bếp đun to lửa cho sôi, sau đó cho cá, bí vào quấy tan đều, vừa đun vừa quấy luôn tay cho đến khi cháo chín nhừ, cho hành vào khuấy, đun sôi thêm 1 phút nữa rồi tắt bếp, cho ra bát, để nguội bằng nhiệt độ cơ thể rồi xúc bón cho trẻ ăn.
Cháo gan gà đậu đen
Nguyên liệu: Gạo cháo xay vỡ 30g, gan gà chín 20g, đậu đen 10g, nước dùng gà 150ml, dầu gấc hoặc dầu ô-liu 2ml.
Cách làm:
– Gan gà chọn loại gà sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nhân lúc gan còn nóng dằm nhuyễn nát, hòa ít nước dùng gà vào lọc kỹ.
– Đậu đen luộc chín nhừ, dằm nhuyễn nát.
– Cho gạo, nước dùng gà, đậu đen vào xoong bột khuấy tan đều, bắc lên bếp đun to lửa cho sôi, vừa đun vừa quấy luôn tay cho đến khi cháo nhừ, hòa nước lọc gan, dầu vào quấy đều, đun sôi thêm 1 phút nữa rồi tắt bếp, cho ra bát, để nguội bằng nhiệt độ cơ thể rồi xúc bón cho trẻ ăn.
Cháo thịt bò hạt dẻ
Nguyên liệu: Gạo xay vỡ 20g, thịt bò 20g, hạt dẻ 1 củ, cà rốt 5g, nước 120ml, dầu mè 1-2 giọt.
Cách làm:
– Gạo nấu chín thành cháo.
– Thịt bò băm nhuyễn trộn đều với dầu mè.
– Hạt dẻ luộc chín, bóc bỏ vỏ cứng và vỏ màng, dằm nhuyễn.
– Cà rốt gọt bỏ vỏ, luộc chín, dằm nhuyễn.
– Hòa hạt dẻ, cà rốt, thịt bò với nước khuấy tan, bắc lên bếp đun sôi, cho cháo và hạt dẻ vào quấy tan đều, vừa đun vừa quấy luôn tay cho đến khi cháo nhừ là được.
Cháo khoai lang, thịt lợn
Nguyên liệu: Thịt nạc thăn 15g, khoai lang 10g, cà rốt 5g, lá bắp cải 10g, nước luộc thịt 120ml, cháo gạo 1 bát con, dầu gấc hoặc dầu ôliu 3 giọt.
Cách làm:
Thịt nạc thăn rửa sạch, băm nhuyễn.
– Khoai lang, cà rốt rửa sạch, gọt bỏ vỏ, luộc chín, dằm nhuyễn.
– Lá bắp cải rửa sạch, chần nước sôi, băm nhuyễn.
– Nước hòa thịt khuấy tan, bắc lên bếp đun to lửa cho sôi rồi hòa cháo, khoai, cà rốt, bắp cải, dầu vào quấy đều, vặn nhỏ lửa đun sôi lại là được, đổ ra bát, để nguội bằng nhiệt độ cơ thể rồi xúc bón cho trẻ ăn.
Cháo cua bể, rau mồng tơi
Nguyên liệu: Cháo gạo đặc 1 bát con, lá non và búp rau mồng tơi 15g, thịt cua bể 20g, nước luộc cua 120ml, dầu gấc hoặc dầu ô liu 3 giọt.
Cách làm:
– Thịt cua bể dằm nhuyễn.
– Rau mồng tơi rửa sạch, bằm nhuyễn.
– Hòa nước luộc cua với cháo, rau mồng tơi và thịt cua bể, đầu khuấy tan, bắc lên bếp đun sôi rồi vặn nhỏ lửa vừa đun vừa quấy luôn tay 1 phút là được, đổ ra bát, để nguội bằng nhiệt độ cơ thể rồi xúc bón cho trẻ ăn.
Cháo cua đồng
Nguyên liệu: Cháo gạo đặc 1 bát con, lá non và búp rau mồng tơi 15g, cua đồng béo 3-5 con, dầu gấc hoặc dầu ôliu 2ml, muối hạt vài ba hạt, hành khô 1g.
Cách làm:
– Cua đồng ngâm rửa sạch, bóc bỏ yếm, mai, ghể lấy gạch cua, thịt cua giã nhuyễn cho vài hạt muối và nước lã vào lọc lấy 100ml nước cua.
– Rau mồng tơi rửa sạch, băm nhuyễn.
– Hành khô băm nhuyễn.
– Bắc xoong bột lên bếp, đun nóng xoong, cho dầu vào phi thơm hành rồi cho gạch cua vào phi, tiếp đó đổ nước cua lọc vào hòa cháo, rau mồng tơi quấy đều, vặn lửa vừa đun sôi, đổ ra bát, để nguội bằng nhiệt độ cơ thể rồi xúc bón cho trẻ ăn.
Với cách làm như trên có thể nấu thành bột cua bể hoặc cua đồng cho trẻ có số tháng tuổi nhỏ hơn, tuy nhiên cần lưu ý là tùy khẩu vị và thể trạng từng trẻ mà có thể cho dầu ăn, gạch cua hoặc không, và phải theo sát sao dõi xem trẻ có bị dị ứng không, nếu trẻ bị dị ứng, cần ngừng ngay.
Sữa nào giúp bé tăng cân?
Dielac Grow Plus của Vinamilk là dòng sữa đặc chế riêng cho trẻ biếng ăn, chậm tăng cân tốt nhất hiện nay với vai trò:
- Ăn ngon miệng hơn với Kẽm và Lysine, đồng thời tăng cường chuyển hóa năng lượng với các vitamin nhóm B.
- Giúp hệ tiêu hoá luôn khoẻ mạnh và hấp thu tốt các dưỡng chất nhờ sự kết hợp độc đáo của chất xơ hoà tan Inulin & FOS và chủng lợi khuẩn Bifidobacterium, BB-12
- Tăng cân và chiều cao với công thức giàu đạm và năng lượng, đặc biệt bổ sung Đạm Whey giàu Alpha-Lactal-bumin chứa nhiều các axit amin thiết yếu và chất béo chuyển hoá nhanh MCT, bổ sung thêm 30% Canxi và gấp đôi Vitamin D3 theo nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị DRI Hoa Kỳ.
- Tăng cường sức đề kháng với sữa non Colostrum, các vitamin và khoáng chất thiết yếu như A, C, D, E, Selen, Kẽm
- Phát triển não bộ với DHA, axit Linoleic, axit Alpha-Lino-lenic, Taurin và Cholin
- Tỷ lệ trẻ từ chối, sợ ăn hoặc trẻ ngậm ăn lâu (> 30 phút/bữa) tại thời điểm sau 6 tháng, 9 tháng cải thiện đáng kể so với trước khi cho bé uống sữa Dielac Grow Plus và hiệu quả tốt hơn nhiều so với nhóm chứng.
Chúng tôi vừa chia sẻ một số thông tin liên quan đến những món ăn bổ dưỡng và sữa tốt cho bé tăng cân khỏe mạnh. Chúc các mẹ nuôi con thành công, cảm ơn các mẹ đã đọc bài viết: “Món ăn nào và sữa nào giúp bé tăng cân?”
