admin
January 22, 2019
Khi tròn 6 tháng tuổi, bé bắt đầu bước vào giai đoạn ăn dặm. Vì vậy việc chuẩn bị những thực đơn trẻ một cách đúng và khoa học luôn là vấn đề khiên các mẹ lo lắng. Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu một số món ăn thích hợp cho trẻ ở giai đoạn này
Bột thịt bò, óc lợn, cà rốt
* Nguyên liệu:
– Bột gạo: 40g
– Thịt bò: 10g
– Óc lợn: 10g
– Cà rốt: 10g
– Su su: 10g
– Dầu ăn: 2 thìa cà phê
– Nước: 1 bát
– Nước mắm hoặc muối iốt một chút.
* Cách chế biến:
– Thịt bò băm nhuyễn. Óc lợn làm sạch. Cà rốt, su su cắt nhỏ, băm nhuyễn.
– Cà rốt, su su nấu chín, tán nhuyễn với 1/3 bát nước.
– Óc lợn gỡ bỏ gân máu, rửa sạch, băm nhuyễn. Hòa thịt bò, óc lợn với 2/3 bát nước còn lại, đánh tan.
– Trộn bột với các hỗn hợp trên khuấy đều, bắc lên bếp nấu chín. Bột chín, cho dầu ăn, nêm nước mắm hoặc muối iốt vào, nhấc xuống, để nguội bớt mới cho bé ăn.
Bột cật, thịt lợn, cà rốt
* Nguyên liệu:
– Bột gạo: 30g
– Cật lợn: 15g -ThịtlỢn: 10g
– Cà rốt: 10g
– Dầu ăn: 2 thìa cà phê
– Nước: 1 bát
– Nước mắm hoặc muối lốt một chút.
* Cách chế biến:
– Cà rốt nấu chín, tán nhuyễn với 1/3 bát nước.
– Hòa thịt lợn, cật lợn với 2/3 bát nước còn lại đánh tan. Cho bột gạo trộn với các hỗn hợp trên khuấy đều, bắc lên bếp nấu chín. Bột chín, cho dầu ăn, nêm nước mắm hoặc muối iốt vào, nhấc xuống, để nguội bớt mới cho bé ăn.
Bột hai thứ táo
* Nguyên liệu:
– Táo tàu: 1/2 quả
– Táo đỏ: 1/2 quả
– Mật ong: Một ít
* Cách chế biến:
– Táo tàu rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt nhỏ, nấu nhừ.
– Táo đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt nát, nấu nhừ. Trộn hai loại bột táo vừa làm xong chung với nhau, cho một ít mật ong vào cho ngọt, trộn đều là thành.
Mách bạn:
Món ăn này màu sắc đẹp mắt, có các chất dinh dưỡng như: protein, chất bột đường, vitamin C, canxi, phốt pho, ngoài ra còn có vitamin A, B1, B2, PP, sắt… Thích hợp cho những trẻ có hệ tiêu hoá không tốt.
Bột thịt tôm, cải thảo, cải ngọt
* Nguyên liệu:
– Bột gạo: 30g
– Cải thảo: 5g
– Cải ngọt: 5g
– Tôm tươi: 10g
– Dầu ăn: 2 thìa cà phê
– Nước: 1 bát
– Nước mắm hoặc muối iốt một chút.
* Cách chế biến:
– Cải thảo, cải ngọt băm nhuyễn.
– Tôm tươi băm nhuyễn.
– Hòa tôm với 1/3 bát nước, đánh tan. Cho bột gạo, rau, tôm đã đánh tan trộn với 2/3 bát nước còn lại, khuấy đều. Bắc lên bếp nấu chín. Bột
chín, cho dầu ăn, nêm nước mắm hoặc muối iốt vào, nhấc xuống, để nguội bớt mới cho bé ăn.
Bột hạt sen, bông bí
* Nguyên liệu:
– Bột gạo: 30g
– Bông bí: 10g
– Hạt sen khô: 20g
– Dầu ăn: 2 thìa cà phê
– Nước: 1 bát
– Nước mắm hoặc muối iốt một chút.
* Cách chế biến:
– Bông bí bỏ nhụy, băm nhuyễn.
– Hạt sen hấp chín, tán nhuyễn với 1/3 bát nước.
– Cho bột gạo, hạt sen đã tán nhuyễn và bông bí vào 2/3 bát nước còn lại, khuấy đều, bắc lên bếp nấu chín. Bột chín, cho dầu ăn vào trộn đều, nêm nước mắm hoặc muối iốt vào, nhấc xuống, để nguội bớt mới cho bé ăn.
Các mẹ còn ngần ngại gì nữa mà không bổ sung các món trên vào thực đơn ăn dặm cho bé ngay hôm nay. Chúc các mẹ thành công.
