admin
January 22, 2019
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại sữa khác nhau như sữa bột, sữa công thức pha sẵn, sữa công thức dạng cô đặc, sữa tươi, sữa non…tất cả đều cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cho quá trình phát triển của trẻ.
Sữa bột
Sữa bột hay còn gọi là sữa công thức, là một sản phẩm sản xuất từ sữa ở dạng bột khô. Chế biến bằng cách làm bốc hơi sữa sau đó để khô và tán nhuyễn thành bột. Mục đích để bảo quản, tích trữ và sử dụng lâu dài.
Sữa bột là sản phẩm quen thuộc nhất đối với những gia đình có em nhỏ, đây là sản phẩm kinh tế, thận thiện với môi trường được nhiều người lựa chọn nhất.
Sữa bột cho bé là loại sữa được sản xuất theo công thức đặc biệt dành riêng cho bé, có đầy đủ các thành phần thiết yếu như trong sữa mẹ. Có thể sử dụng đi kèm với sữa mẹ hoặc thay thế hoàn toàn sữa mẹ.
Để có một ly sữa bột sử dụng được, bố mẹ cần pha chế với nhiều công đoạn, làm đúng theo hướng dẫn của nhà sản xuất để đảm bảo chất lượng sữa. Chỉ nên sử dụng sữa trong vòng 1 tháng kể từ ngày mở nắp. Bảo quan nơi khô ráo, tránh ẩm mốc gây hại đến chất lượng sữa ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.
Sữa công thức dạng bột lại gồm nhiều loại:
– Sữa bột gốc từ sữa bò: Là loại sữa phổ biến mà hầu hết các bé đều dùng tốt. Tuy nhiên cũng có 1 số có khả năng dị ứng với protein sữa bò.
– Sữa bột gốc đậu nành: Có thể dùng cho bé sơ sinh hoặc những bé không dung nạp lactose hay dị ứng sữa bò.
– Sữa bột ít gây dị ứng: Cho bé dị ứng với protein sữa hoặc dị ứng sữa đậu nành. Đây là sữa bột chứa đạm thủy phân (được ký hiệu là “H.A” trên bao bì), trong đó các protein đã được bẻ nhỏ để bé dễ tiêu hóa và giảm khả năng đe dọa sức đề kháng của bé. Sữa thủy phân cũng thường dùng cho các bé lồng ruột hoặc trào ngược dạ dày.
– Sữa bột với công thức đặc biệt: Cho trẻ nhẹ cân, suy dinh dưỡng, thấp còi.
– Sữa đặc biệt dành cho trẻ sinh non
Trẻ sinh non, nhẹ cân được bác sĩ khuyên dùng loại sữa chuyện dụng riêng. Sữa này chứa nhiều protein, calories hơn và các chất béo dễ tiêu hóa hơn, giúp các bé sớm đạt được cân nặng chuẩn như các bạn đồng trang lứa.
Sữa công thức pha sẵn
Là một sản phẩm tiện lợi, được nhiều người yêu thích. Có sản phẩm này trong tay bạn khôn cần phải bận tâm đến việc phải chờ đợi một ly sữa bột nóng nguội dần để cho bé uống, hay phải đo lường pha khuấy cùng các dụng cụ khác để tạo nên một ly sữa cho bé. Sữa được sản xuất theo quy trình, và được tiệt trùng hoàn toàn nên mẹ có thể an tâm cho bé uống. Đặc biệt, nó sẽ trở nên tiện lợi hơn khi bạn phải đi xa, chỉ cần cho vào túi bé 1-2 hộp là bé có thể no cả buổi. Tuy nhiên, sản phẩm này có giá khá đắt nên vẫn còn ít được sử dụng rộng rãi.
Sữa pha sẵn sau khi mở nắp chỉ để được 48 giờ. Và sữa này cũng có màu hơi sậm hơn sữa bột nên dễ để lại vết bẩn trên quần áo trẻ.
Sữa công thức dạng cô đặc
Đối với dạng sữa này bố me cần pha chung với nước, tỉ lệ thường sẽ là 1:1 tương đương sữa : nước. Đây là dạng sữa có giá thành rẻ hơn so với sữa công thức pha sẵn, và đắt hơn so với sữa bột nhưng cách pha nhanh và tiện lợi hơn.
Lời khuyên của Bác sĩ: Chất hoá học bisphenol A (BPA) thường có trong vỏ hộp sữa. Sữa cô đặc đóng hộp vẫn chứa một lượng nhỏ BPA. Riêng sữa bột được xem là lựa chọn an toàn hơn vì nó chứa rất ít BPA.
Sữa tươi
Sữa tươi là sữa của các loại động vật (bò sữa, dê, cừu…) ở dạng nước, là nguyên liệu thô chưa qua chế biến hoặc được chế biên sơ qua. Sữa tươi hiện nay là loại sữa được vắt từ động vật, đưa qua công nghệ tiệt trùng rồi đưa vào sử dụng. Sữa tươi được bảo quản lạnh.
Thành phần của sữa tươi vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng và rất dễ hấp thu.
Sữa non
Sữa non là một chất lỏng, màu vàng, dính. Nó được tiết ra trong 3 – 5 ngày đầu sau khi sinh. Thông thường mỗi ngày có từ khoảng 10 – 100ml/ngày và trung bình là 30ml/ngày tùy theo từng người. Sự tiết sữa này sẽ tăng lên dần dần và đạt tới thành phần của sữa bình thường sau vài ngày.
Sữa non là một loại hỗn hợp rất phức tạp của các yếu tố miễn dịch và tăng trưởng quan trọng mà một em bé cần phải có để tự bảo vệ mình chống lại các bệnh mà nó sẽ phải tiếp xúc, và hỗ trợ sự phát triển của trẻ sơ sinh thành một người mạnh mẽ và khỏe mạnh.
Với sự so sánh của các loại sữa kể trên, bố mẹ sẽ chọn cho bé loại sữa thích hợp nhất phù hợp với điều kiện gia đình, cũng như sở thích của bé.
