Kẽm – cứu tinh của trẻ em bị tiêu chảy

Gần đây, các nhà khoa học đã khám phá ra một cách mới để ngăn ngừa bệnh tiêu chảy ở trẻ sơ sinh. Đó là bổ sung kẽm vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày.

Tiêu chảy – mối nguy lớn cho sức khoẻ của bé

Tiêu chảy là một trong những bệnh lý thường gặp nhất ở trẻ sơ sinh nhưng đa số các bậc cha mẹ lại chưa hiểu được đúng mức độ đáng ngại của nó. Ở các nước đang phát triển, mỗi năm có hơn 2 triệu trẻ em tử vong vì bị tiêu chảy. Đây là một con số rất đáng báo động!

Và vào khoảng thời gian gần đây, các nhà khoa học đã khám phá ra một cách mới để giúp trẻ ngăn ngừa cũng như giảm thiểu việc mắc phải tình trạng này, đó là bổ sung kẽm vào thực đơn ăn uống mỗi ngày của con.

Nguyên nhân gây tiêu chảy

Có rất nhiều nguyên nhân gây tiêu chảy ở trẻ em: Đó có thể là do nhiễm trùng đường tiêu hóa khi ăn thức ăn chưa chín kỹ, bị dị ứng, ngộ độc thực phẩm, hay do để thói quen ăn uống không hợp lý, v.v …

Ngoài ra, nếu nhận thấy cứ một khoảng thời gian con lại bị tái tiêu chảy một lần, đó có thể là vì bé bị thiếu kẽm. Đây cũng là một trong những nguyên nhân chính gây tiêu chảy và tiêu chảy kéo dài.

Tại Kathmandu – Nepal, các bác sĩ đã nghiên cứu việc dùng kẽm bổ sung cho gần 1.800 trẻ em trong độ tuổi 6-36 tháng bị tiêu chảy trong 4 ngày hoặc ít hơn. Và kết quả đã chứng minh được thành công bước đầu của nó, theo đó, kẽm có tác dụng làm giảm nguy cơ bị tiêu chảy ở trẻ sơ sinh lên đến 43 tuần.

Ngoài ra, kết quả nghiên cứu còn là một minh chứng cho thấy trẻ em được bổ sung kẽm đều đặn trong một tháng cũng giảm được nguy cơ bị tiêu chảy trong vòng sáu tháng tiếp đó.

Cách thức bổ sung kẽm hiệu quả

Các chuyên gia khuyên rằng bố mẹ nên bổ sung từ 10 đến 20 mg kẽm cho con mỗi ngày cho đến khi các triệu chứng tiêu chảy đã giảm đáng kể. Ngoài ra, tiếp tục bổ sung đều đặn vào thực đơn hàng ngày của bé từ sau khi khỏi bệnh cho đến 10 – 14 ngày sau cũng có hiệu quả ngăn ngừa nguy cơ tái lại trong vòng 2-3 tháng tới.

Dựa vào kết quả đó, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã khuyến cáo nên bổ sung kẽm cho trẻ khi bị tiêu chảy, đặc biệt là đối với trẻ em dưới 5 tuổi.

Theo lời khuyên của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, ” Tổng lượng kẽm trong cơ thể chỉ chiếm khoảng 2,5g, nhưng đóng một vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất mà có thể đảm bảo cho sự phát triển tốt của cơ thể, đặc biệt là ở trẻ em thường bị chán ăn, suy giảm miễn dịch, đặc biệt là hay có triệu chứng rối loạn tiêu hoá và tiêu chảy. “

Lưu ý: Nhu cầu về kẽm sẽ thay đổi theo độ tuổi và sự phát triển của trẻ. Trẻ dưới 1 tuổi sẽ cần khoảng 5mg / ngày, trong khi đó trẻ em từ 1 đến 9 tuổi lại cần đến 10mg / ngày. Để bổ sung kẽm cho con, các bà mẹ nên cho trẻ ăn các loại thực phẩm giàu kẽm như hàu, sò, thịt đỏ, ngũ cốc nguyên hạt và thông qua các nguồn sữa bổ dưỡng.