admin
January 22, 2019
Trong giai đoạn bé tập ăn dặm, quả bơ là thực phẩm thích hợp với đa số các bé. Trong thành phần của quả bơ chứa rất nhiều vitamin, chất sơ, kali và sắt rất tốt trong tầm 6 tháng tuổi trở lên.
Một số món ăn với bơ cho bé ăn dặm
– Sinh tố bơ và chuối chín: Chuối bóc vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ. Trộn bơ và chuối, sau đó xay nhuyễn là bạn đã có một cốc sinh tố bổ dưỡng.
– Súp bơ, táo và lê: Sau khi gọt vỏ táo, lê, các mẹ cắt ra thành miếng nhỏ rồi nấu trên lửa vừa. Khi táo, lê mềm, đợi nguội bớt, bỏ vào máy sinh tố xay cùng với nước trong nồi. Xay riêng táo, lê.
– Salad bơ: Cắt dọc bơ và sử dụng một nửa, đồng thời thêm nửa quả chuối, một miếng đu đủ chín và một miếng kiwi. Sau khi gọt vỏ, hãy cắt hoa quả thành từng miếng nhỏ, trộn lên, bạn sẽ có món salad bơ cho trẻ trên 12 tháng tuổi. Món salad sẽ ngon hơn nếu bạn trộn cùng sữa chua hoặc mật ong.
– Bơ, cà rốt và khoai tây: Bạn cần chuẩn bị một củ khoai tây, một củ cà rốt nhỏ, nửa quả bơ và một hộp sữa chua. Khoai tây và cà rốt bỏ vỏ, cắt miếng, cho vào nồi đun sôi, cho tới khi chín mềm. Sau đó, cho cà rốt và khoai tây đã nấu chín vào máy xay sinh tố, cuối cùng trộn chung với bơ. Tiếp đến, đổ sữa chua vào, trộn đều lên rồi cho bé ăn.
– Súp bơ và súp lơ trắng: Nguyên liệu gồm súp lơ trắng, sữa mẹ hoặc sữa bột của trẻ (đem pha như bình thường), 1 quả bơ nhỏ. Súp lơ luộc lấy nước. Lấy tỷ lệ ¾ bát nước súp lơ, ¼ bát sữa. Trộn bơ vào nước súp lơ với sữa, bạn đã có món canh ngon cho trẻ ăn dặm.
3 công thức với bơ dành cho trẻ trên 12 tháng tuổi
– Quả bơ và pho mát: Hãy trộn bơ với pho mát và chút mầm lúa mì. Hỗn hợp này có thể cho trẻ ăn cùng bánh mỳ, bánh quy hay ngũ cốc trẻ đều thích.
– Bơ và bí ngô: Bạn cần ½ bát bí ngô luộc, 1 quả bơ nhỏ và một quả đào chín. Trộn đều với nhau và cho trẻ ăn.
– Bơ và khoai lang: Khoai lang đem nướng chín, bỏ vỏ, nghiền nát và để nguội. Sau đó, trộn bơ nghiền với khoai lang và chút nước để trẻ ăn.
Mẹo vặt khi cho trẻ ăn bơ
– Nếu bạn không dùng hết cả quả bơ thì nên ngâm phần bơ dở với ít nước được pha vài giọt chanh để quả bơ duy trì màu sắc tự nhiên của nó. Sau đó, đặt bơ trong tủ lạnh.
Những công thức món ngon kể trên với bơ không chỉ được các bé yêu thích mà cả gia đình bạn cũng có thể cùng thưởng thức.
Cách chọn bơ chuẩn cho con
Dáng bơ: Những quả bơ dáng tròn thường có hạt to, tuy nhiên sẽ ít xơ hơn. Những quả thuôn dài thường chắc, dày thịt, nhưng mẹ sẽ có nguy cơ gặp quả nhiều xơ.
Màu vỏ: Nếu bé thích ăn bơ thật béo và thơm, dẻo, mẹ hãy chọn loại quả màu xanh. Khi chín, nó có màu xanh sáng, bóng, nhưng vẫn hơi sần sùi.
Ngoài ra, bơ sáp già thường khi lắc có thể nghe tiếng hạt lăn nhẹ bên trong. Đó thường là bơ gần chín, ngon. Tuy nhiên, nếu lắc nghe quá rõ thì có thể bơ đó có thịt mỏng.
Ngoài việc cho trẻ ăn những loại thực phẩm bổ dưỡng như bơ, các mẹ cũng đừng quên bổ sung bột ăn dặm cho bé nữa nhé!
