Giai đoạn từ 1 đến 3 tuổi là giai đoạn bé phát triển mạnh nhất về thể chất lẫn trí não. Vì vậy, việc chuẩn bị những bữa ăn hằng ngày cho bé là rất quan trọng.
Bên cạnh những thực phẩm dinh dưỡng tự nhiên thì mẹ có thể bổ sung cho bé những chế phẩm từ sữa cũng hiệu quả không kém.
Khi bé được 1 tuổi, mẹ có thể bổ sung cho bé thêm sữa và các sản phẩm từ sữa để đảm bảo dinh dưỡng. Vì được chế biến từ thành phần sữa nên những sản phẩm từ sữa cũng chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ như canxi, protein, các loại vitamin B1, B12, khoáng chất… Dưới đây sẽ là một số chế phẩm từ sữa mà mẹ có thể bổ sung cho bé từ 1 đến 3 tuổi.
1. Sữa chua
Sữa chua là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Vì trong sữa chua có chứa men tiêu hóa lactose và nhiều vi khuẩn có lợi từ quá trình lên men, nên việc hấp thụ nó cũng rất dễ dàng. Ngoài ra, bé ăn sữa chua hằng ngày cũng cung cấp nhiều canxi tốt cho xương và răng của bé.
2. Sữa tươi
Ngoài những loại sữa công thức cho bé 1 tuổi thì sữa tươi cũng là một nguồn dinh dưỡng quan trọng giúp bé phát triển chiều cao và trí não. Hàm lượng chất dinh dưỡng trong sữa tươi cũng cao không kém gì sữa công thức, nên nếu bé không uống được sữa công thức thì mẹ có thể thay thế cho bé bằng sữa tươi cũng rất hiệu quả.
3. Pho mát
Đây là một loại thực phẩm hấp dẫn và dinh dưỡng cho bé. Theo các chuyên gia thì việc cho bé uống nhiều sữa và ăn pho mát có thể giúp bé tránh nguy cơ đột quỵ về sau. Các bà mẹ có thể chế biến pho mát thành nhiều món ăn dinh dưỡng khác nhau, vừa tốt cho sức khỏe lại không làm bé bị ngán. Nên lưu ý là tránh dùng những loại pho mát có chứa muối.
4. Salad hoa quả
Món ăn này là sự kết hợp giữa hoa quả với sữa, vừa ngon lại rất tốt cho sức khỏe của bé. Đây được xem là món ăn yêu thích của trẻ vì nó có mùi vị hấp dẫn, và mẹ có thể chọn những loại trái cây mà bé yêu thích. Các mẹ nên cắt hoa quả thành những miếng vừa ăn rồi trộn chung với sữa đặc, sữa tươi hoặc mayonaise cũng rất tốt cho sức khỏe của bé.
5. Kem
Kem là món ăn mùa hè được các bạn nhỏ ưu thích. Kem thì có nhiều mùi vị giúp cho bé có nhiều lựa chọn hơn mà cũng cung cấp các dưỡng chất dinh dưỡng như canxi, protein, vitamin cho cơ thể. Tuy nhiên bạn cũng nên lựa chọn những loại kem với nhãn hiệu an toàn hoặc có thể tự làm để tránh việc bé ăn phải những loại kem có chứa đường hóa học, không tốt cho cơ thể. Các mẹ nên lưu ý cho bé ăn một lượng kem vừa phải, tốt nhất là không nên ăn nhiều vì sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và răng của bé.
6. Lassi
Nghe tên thì có vẻ lạ nhưng thực chất thành phần của nó thì rất đơn giản. Đó chính là sự kết hợp giữa sữa chua với trái cây nghiền. Đây là một loại đồ uống đến từ Ấn Độ. Sự kết hợp này sẽ đem đến cho bé nhà bạn một hương vị mới lạ, thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng. Chính vì sự hấp dẫn của nó mà không chỉ trẻ em, mà người lớn cũng dễ bị nó thu hút.