admin
January 22, 2019
9 – 12 tháng tuổi, những chiếc răng nhỏ xinh của bé đã bắt đầu nhú lên. Vậy cho bé ăn gì trong thời điểm này là hợp lý? Mẹ có thể tham khảo thực đơn ăn dặm cho trẻ 9 -12 tháng tuổi dưới đây nhé!
Bột thịt đậu hũ
Thực hiện
1. Đậu hũ rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào chén, tán nhuyễn.
2. Thịt heo cho vào nồi, thêm nước dùng hải sản và một ít nước tương vào, khuấy đều, đun sôi.
3. Lúc thịt vừa chín, cho đậu hũ vào, rồi đến sữa bò tươi, vặn nhỏ lửa, nấu đến khi cạn nước là hoàn tất.
Dinh dưỡng
– Món này vừa cung cấp cho bé protein động vật, lẫn thực vật, vừa có canxi của sữa bò lẫn đậu nành, lại có cả iốt và nhiều chất dinh dưỡng khác nữa.
– Hãy băm thịt thật nhuyễn và thêm nước vào tán đều trước khi cho vào nồi nấu, nếu bạn lo bé không thể nuốt được thịt.
Cháo sữa – cải bó xôi
Thực hiện
1. Rửa sạch lá cải bó xôi, cho vào nồi nước sôi, luộc cho lá cải mềm rồi vớt ra chén, dùng muỗng tán nhuyễn.
2. Cho cháo vào nồi, thêm sữa vào, đun sôi.
3. Cuối cùng cho cải bó xôi vào, đun sôi một lần nữa rồi nhắc xuống bếp, để nguội cho bé dùng.
Dinh dưỡng
– Cải bó xôi giàu vitamin, giàu sắt, ăn cải bó xôi giúp thúc đẩy sự phát triển của các cơ, ngoài ra còn rất tốt cho mắt, phòng ngừa chứng thiếu máu thiếu sắt ở trẻ em.
– Khi phối hợp với sữa bò có lượng canxi phong phú món ăn này càng thêm bổ dưỡng, và ngon miệng.
Cháo đậu hũ- lòng đỏ trứng
Thực hiện
1. Vo gạo rồi ngâm trong nước sôi khoảng 30 phút, sau đó bắc lên bếp đun sôi bằng lửa vừa, vặn nhỏ lửa nấu cho đến khi gạo nhừ thành cháo.
2. Rửa sạch đậu hũ, cắt nhỏ rồi tán nhuyễn.
3. Luộc chín trứng gà, vớt ra, lột vỏ, bỏ lòng trắng, chỉ lấy lòng đỏ, cho vào 1 cái chén riêng để tán nhuyễn lòng đỏ trứng.
4. Cho đậu hũ vào nồi cháo, khuấy đều, đun sôi, sau đó cho lòng đỏ trứng vào, đun sôi một lần nữa, rồi nêm thêm một ít muối và dầu ăn vào là dùng được.
Dinh dưỡng
– Đậu hũ được làm từ đậu nành, có lượng protein phong phú, là nguồn bổ sung protein thực vật tốt nhất, thêm lòng đỏ trứng vào là chúng ta có được cả protein thực vật lẫn động vật trong món ăn này.
– Ớ độ tuổi này nên tán nhuyễn mọi thứ thức ăn để bé dễ tiêu hóa, đồng thời có thể thêm một ít muối để món ăn ngon hơn, tuy nhiên nên lưu ý lượng muối khi dùng.
Cháo trứng
Thực hiện
1. Gạo vo sạch, rồi ngâm trong nước sôi khoảng 30 phút. Sau đó bắc lên bếp, đun bằng lửa vừa, rồi vặn lửa nhỏ đun cho đến khi gạo nhừ thành cháo.
2. Trứng đánh tan đều, rồi cho vào nồi cháo khuấy đều, cuối cùng nêm một ít muối và dầu ăn là hoàn tất.
Dinh dưỡng
– Trong một quả trứng có chứa rất nhiều protein và vitamin B12 mà nếu thiếu vitamin B12 này thì rất dễ bị chứng thiếu máu.
– Món cháo trứng là món vừa ngon, bổ, lại rất đơn giản, dễ thực hiện, nhưng nếu bé còn quá nhỏ mà ăn cả một quả trứng thì lòng trắng trứng sẽ gây ra tình trạng khó tiêu cho bé, lúc đó bạn chỉ nên cho bé ăn lòng đỏ trứng mà thôi.
Cháo trứng – cà rốt
Thực hiện
1. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ.
2. Vo gạo, rồi ngâm gạo trong nước sôi khoảng 30 phút. Sau đó cho cà rốt vào, bắc lên bếp đun bằng lửa vừa, rồi đun bằng lửa nhỏ cho đến khi gạo nhừ, cà rốt mềm.
3. Tiếp đến, cho trứng vào khuấy đều, nêm thêm một ít muối và dầu ăn, nấu khoảng 5 phút nữa để nguội là có thể ăn được.
Dinh dưỡng
– Cà rốt cung cấp nhiều vitamin A, còn trứng thì cung cấp protein, và vitamin B12 mà nếu thiếu vitamin B12 này thì rất dễ bị chứng thiếu máu.
– Trước khi cho cà rốt vào nấu chung với cháo, có thể xào sơ cà rốt với một ít dầu để món cháo thơm ngon hơn.
Để tham khảo thêm bột ăn dặm cho bé, mẹ hãy nhấp vào đây nhé!
