VAI TRÒ CỦA SẮT VÀ CAN XI TRONG SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRẺ

Sắt và canxi là hai nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể của cả người lớn và trẻ nhỏ. Tuy nhiên nhu cầu về sắt và canxi của bé khác với người lớn. Các mẹ hãy chú ý theo dõi bài viết dưới đây để giúp con yêu phát triển toàn diện nha.

1. Sắt, nguyên tố tạo nên máu của trẻ

Về dinh dưỡng

Sắt là một trong những nguyên liệu tạo máu cho cơ thể, giúp phòng ngừa và chữa bệnh thiếu máu ở trẻ, giúp trẻ phát triển và nâng cao sức đề kháng. Trẻ mới sinh cho đến 3 – 4 tháng tuổi được thừa hưởng chất sắt từ sữa mẹ truyền sang có thể đủ cho nhu cầu của trẻ. Sau 6 tháng lượng sắt trong cơ thể trẻ đã tiêu hao gần hết do trẻ phát triển với tốc độ nhanh, lượng máu tuần hoàn trong cơ thể tăng lên, nhu cầu về sắt càng nhiều. Lúc này sữa mẹ, sữa bò đều không đáp ứng được chất sắt cho cơ thể, vì thế dù nuôi bằng sữa mẹ hay cho trẻ uống sữa ngoài cũng đều phải bổ sung chất sắt. Nếu sau 6 tháng không bổ sung các thực phẩm nhiều chất sắt, trẻ sẽ thiếu sắt, thiếu máu.

Tiêu chuẩn nhu cầu của trẻ

Trong giai đoạn từ4 – 6 tháng hàng ngày trẻ cần bổ sung 10 – 12g sắt. Trong 100g mộc nhĩ đen có 187mg sắt, 100g gan lợn có 25g sắt, nấu cháo với một ít gan lợn và mộc nhĩ sẽ đủ lượng sắt cần thiết hàng ngày cho trẻ.

Những thực phẩm có nhiều chất sắt

Gan, tim, thận động vật, lòng đỏ trứng gà, thịt nạc, cá chép đen, tôm, rong biển, mộc nhĩ đen, hạt bí ngô, vừng, đậu tương, rau xanh… đểu có nhiều chất sắt.’

Bà mẹ cần ghi nhớ, bổ sung chất sắt qua món ăn là an toàn nhất, không nên cho trẻ dùng các loại thuốc có sắt, việc bổ sung quá nhiều sắt cho trẻ chẳng những không cần thiết mà còn dẫn đến ngộ độc.

Những thực phẩm giàu vitamin C và protein đều có tác dụng hấp thụ sắt. Vì thế ăn nhiều thực phẩm hỗn hợp tỉ lệ hấp thụ sắt sẽ tăng lên nhiều lần.

Trẻ thiếu máu phải làm thế nào?

Đi đôi với sự phát triển nhanh, lượng sắt tiêu hao trong cơ thể trẻ cũng cạn kiệt dần vì thế trẻ dễ bị thiếu máu. Trẻ thiếu máu mặt xanh nhợt, tinh thẩn uể oải, hay sốt, da tím bầm. Khi trẻ có biểu hiện thiếu máu trước hết phải cho đi kiểm tra, nếu xác định là thiếu máu thì phải cho uống thuốc theo chỉ định của bác sĩ, ngoài ra cẩn chú ý cải thiện dinh dưỡng trong bữa ăn.

Trẻ thiếu máu phần lớn do thiếu sắt. Sắt là nguyên liệu tạo máu chủ yếu, để phòng ngừa thiếu máu cần chú ý kịp thời bổ sung sắt qua món ăn cho trẻ.

2. Canxi giúp trẻ chuẩn bị mọc răng và phát triển

Acid béo trong sữa ảnh hưởng đến việc hấp thụ canxi, vì thế cách bổ sung canxi tốt nhất cho trẻ là vào giữa hai lần cho bú. Nếu cho bú vào lúc 7giờ sáng, lần sau là 11 giờ thì thời gian bổ sung canxi tốt nhất là 9 giờ sáng.

Về dinh dưỡng

Canxi là chất khoáng có nhiều nhất trong cơ thể con người, phần lớn nằm ở phần xương và răng, là thành phần chủ yếu giúp xương và răng rắn chắc, canxi còn có nhiều chất kích hoạt dung môi có thể điều tiết các chất kích thích trong cơ thể.

Xương của trẻ từ 4 – 6 tháng tuổi phát triển rất nhanh đồng thời trẻ bất đầu mọc răng. Vì thế bảo đảm cho trẻ hấp thụ đủ canxi trong giai đoạn này là rất quan trọng.

Tiêu chuẩn nhu cầu của trẻ

Trẻ từ 4-6 tháng tuổi hàng ngày cần 400g canxi.Trong sữa mẹ đã có một lượng canxi nhất định, cứ l00g sữa có khoảng 34g canxi và phần lớn được giữ lại trong cơ thể trẻ. Chỉ cần bà mẹ tích cực ăn những thực phẩm có canxi, kiên trì nuôi con bằng sữa mẹ, hàng ngày bổ sung cho trẻ một lượng dầu cá thích hợp và thường xuyên cho trẻ tắm nắng, trẻ sẽ không thiếu canxi.

Những thực phẩm có canxi

Cá, vỏ tôm, thịt tôm, rong biển, bơ, sữa chua, các loại đậu, rau, cà rốt, cải trắng… Ngoài ra trứng gà cũng có nhiều canxi.

Ngay từ khi còn sơ sinh, bé đã cần nguồn dinh dưỡng đầy đủ cho sự phát triển toàn diện của mình. Vì thế việc lựa chọn sữa gì tốt cho trẻ sơ sinh là vô cùng cần thiết cho các mẹ khi chăm sóc trẻ.

Kết: Thiếu máu do thiếu sắt ảnh hưởng không tốt đến sự phát triển của trẻ nhỏ, lưu ý khi bổ sung sắt cho bé nên bổ sung bằng thực phẩm thiên nhiên, mẹ nên tránh cho trẻ uống các viên sắt trừ khi có sự chỉ định của bác sĩ. Bạn chú ý việc cho trẻ hấp thụ đủ canxi trong giai đoạn 4-6 tháng là thực sự cần thiết. Mọi vấn đề của con yêu trong quá trình bổ sung chất thì nên đưa bé đến bác sĩ để có biện pháp tốt nhất.