Xây dựng thực đơn ăn dặm cho con yêu khỏe và thông minh

Để dưỡng chất được cơ thể trẻ tiếp nạp tối đa thì ngoài khâu chọn thực phẩm, mẹ cần phải xây dựng thực đơn ăn dặm phù hợp với độ tuổi của con yêu.

Trẻ từ 4 đến 6 tháng tuổi

THỨ	THỜI GIAN (8 giờ sáng)	THỜI GIAN (3 giờ chiều)	ĐỘ SỆT	SỐ LƯỢNG
HAI	Bột sữa, bí xanh	Bột sữa	5%	3 muỗng (1/3 chén)
BA	Bột sữa, bí đỏ	Bột sữa	5%	3 muỗng
TƯ	Bột sữa, khoai lang	Bột sữa	5%	3 muỗng
NĂM	Bột sữa, chuối	Bột sữa	5%	3 muỗng
SÁU	Bột sữa, đu đủ	Bột sữa	5%	3 muỗng
BẢY	Bột sữa, khoai tây	Bột sữa	5%	3 muỗng
CHỦ NHẬT	Bột sữa, ngũ cốc	Bột sữa	5%	3 muỗng

Những vấn đề cần lưu ý trong giai đoạn 4-6 tháng tuổi

– Khuyên mẹ khi trẻ mới bắt đầu tập ăn nên chọn những loại bột ăn dặm cho bé 4 tháng tuổi có vị ngọt, gần vị với sữa công thức mà trẻ đang dùng mỗi ngày.

– Độ sệt: 5%, nghĩa là 100ml chỉ cần sử dụng 5g bột.

– Xen giữa những cử ăn dặm là những cử bú sữa mẹ hoặc bú bình.

– Nên thay đổi các loại bột cho từng cử ăn để trẻ bớt nhàm chán cũng như làm quen được với nhiều mùi vị hơn.

Trẻ từ 6 đến 9 tháng tuổi

THỨ	THỜI GIAN (8 giờ sáng)	THỜI GIAN (3 giờ chiều)	ĐỘ SỆT	SỐ LƯỢNG
HAI	Bột sữa, khoai tây	Bột tôm, cải dún	10-15%	1/2 -> 2/3 chén
BA	Bột sữa, bí đỏ	Bột cá lóc, rau ngót	10-15%	1/2 -> 2/3 chén
TƯ	Bột sữa, trứng	Bột thịt, bí đỏ	10-15%	1/2 -> 2/3 chén
NĂM	Bột sữa, cà rốt	Bột cá lóc, rau muống	10-15%	1/2 -> 2/3 chén
SÁU	Bột sữa, chuối sứ	Bột đậu hũ, cà rốt	10-15%	1/2 -> 2/3 chén
BẢY	Bột sữa, đu đủ	Bột tôm, rau dền	10-15%	1/2 -> 2/3 chén
CHỦ NHẬT	Bột sữa, đậu hũ non	Bột thịt, cải bó xôi	10-15%	1/2 -> 2/3 chén

Những vấn đề cần lưu ý trong giai đoạn 6-9 tháng tuổi

– Ở giai đoạn này, mẹ có thể cho bé ăn dặm các loại bột mặn.

– Độ sệt: 10-15%, nghĩa là 100ml nước chỉ có 10 hoặc 15g bột.

– Có thể thêm số lượng bột trong từng cử ăn dặm hoặc thêm cử ăn dặm cho bé. Và xen giữa các cử ăn dặm vẫn cho bé tiếp tục bú sữa mẹ hoặc sữa bình.

– Khi chế biến thức ăn cho bé, các mẹ cần lưu ý: Luôn đảm bảo chén bột của bé đủ 4 nhóm thức ăn:

• Bột: 10% (4 muỗng cà phê bột + 200ml nước).
• Đạm: (thịt, cá nghiền): 20gram
• Rau (rau dền, bí đỏ, cà rốt, khoai tây..): 2 muỗng cà phê
• Dầu ăn: 1 muỗng cà phê.

– Cần thay đổi các loại bột cho từng cử ăn của trẻ.

Trẻ từ 9 tháng tuổi đến 12 tháng tuổi

THỨ	THỜI GIAN (8 giờ sáng)	THỜI GIAN (3 giờ chiều)	ĐỘ SỆT	SỐ LƯỢNG
HAI	Xúp bắp	Nui rau xanh	25 – 35%	1 chén
BA	Bột gan heo	Xúp đậu Hà Lan	25 – 35%	1 chén
TƯ	Cháo sườn	Nui nấu thịt bò	25 – 35%	1 chén
NĂM	Nui nấu thịt gà	Bột cá thu, rau ngót	25 – 35%	1 chén
SÁU	Bánh canh cá	Cháo ếch	25 – 35%	1 chén
BẢY	Cháo óc heo	Bột táo đỏ	25 – 35%	1 chén
CHỦ NHẬT	Bột sữa, bí đỏ	Bột khoai tây, rau xanh	25 – 35%	1 chén

Những vấn đề cần lưu ý trong giai đoạn 9-12 tháng tuổi

– Mỗi ngày bé có thể ăn dặm ba bữa bột hoặ cháo đặc hoặc xúp, nui…với số lượng độ một chén, xen giữa các bữa ăn dặm là các cữ bú, uống canh, uống nước trái cây…

– Mỗi cử ăn dặm phải đảm bảo bốn nhóm thực phẩm:

• Đạm (thịt, cá, tôm, cua..băm nhuyễn): Từ 1 đến 2 muỗng canh.
• Rau (cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn): Khoảng 2 muỗng canh.
• Bột: 2 muỗng canh.
• Dầu ăn: 1 muỗng.

– Có thể thay đổi các món ăn ặm cho từng bữa ăn.